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xh.323 的博客

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咖啡厅·煲仔饭(原)  

2013-01-04 21:26:33|  分类: 生活感悟 |  标签: |举报 |字号 订阅

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喜欢去咖啡厅,一边用餐边一边听现场弹奏的钢琴曲,感觉真的好~~

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煲仔饭是在咖啡厅里认识的。朋友请客,递过一本装帧豪华的菜单,给人一个“数字化”的集体炸弹的视觉轰炸。都是三位数,不好意思下单子,一直翻到最后,终于出现两位数了,面条和煲仔饭,看图点餐,举得这个煲仔饭花钱不多,品种丰富,还是很有面子的。

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      从此以后,凡是朋友请客或者我请朋友,一律煲仔饭,以至于都不用菜单了:三鲜煲仔饭,或者:排骨煲仔饭。

佐餐的还有一碟榨菜,一碟肉酱,一钵鸡蛋羹,一钵红枣汤“四小名旦”呀~

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      喜欢吃煲仔饭,因为它的亮点在于锅巴,要烤到焦黄,这才有嚼头,用浇头的汤汁浸泡一下,吃起来更有味道。锅巴不到位,吃起来太软,没嚼头,锅巴过了,太硬,嚼不动,记得流行过一句:花生米有了,牙没了,现在我替换一句:煲仔饭有了,牙没了。这才叫与时俱进~~~咖啡厅·煲仔饭(原) - 放飞心情 - xh.323 的博客

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